El tradicional Callejón de los Sapos


Por Salatiel Barragán
Cúpulas de iglesias en el Callejón de los Sapos

Cúpulas de iglesias en el Callejón de los Sapos

La ciudad de Puebla de los Ángeles, es famosa por su mole, sus deliciosos dulces, la ornamentada Talavera, los edificios históricos, casas, museos y conventos como el de Santa Rosa donde se inventó el mole; este incomparable acervo virreinal incluye casas de portadas ostentosas, puertas enmarcadas, ventanas, cornisas voladas, cruces atriales, balcones, rejas y barandales, todo adornado por arte barroco que la tornó en un centro esencial de la cultura mesoamericana, por lo que la UNESCO la incluyó como ciudad Patrimonio Cultural de la Humanidad.

Puebla cuenta con importantes atractivos como el Museo Amparo en lo que fue el antiguo Hospital de San Pedro construido en 1545 por frailes franciscanos, el Museo Bello González que ocupa un edificio del siglo XIX, el Museo Poblano de Arte Virreinal en un bello edificio del siglo XVI destinado al Hospital de San Pedro para atender a los más pobres, el Museo de Arte Popular Poblano en un edificio del siglo XVII antes convento de las monjas dominicas de Santa Rosa, la Biblioteca Palafoxiana una joya bibliográfica de la Nueva España fundada en 1650 y que reúne más de 43,000 obras, así como decenas de iglesias y edificios históricos.

La Pasita, en el callejón de los Sapos

La Pasita, en el callejón de los Sapos

Artesanías de cartón

Artesanías de cartón

En el aspecto cultural y de entretenimiento, se llevan a cabo importantes ferias y fiestas: en abril se celebra la Expo Feria Industrial, Artesanal, Ganadera y Comercial; en mayo la Fiesta Nacional conmemorativa del 5 de Mayo; en junio tiene lugar el Festival del Mole y su concurso; en agosto el Festival del Chile en Nogada; y de septiembre a noviembre está el Festival Palafoxiano con eventos de danza, teatro, conferencias y exposiciones.

Iglesia en el centro de Puebla

Iglesia en el centro de Puebla

Uno de los lugares más interesantes en el centro de la capital poblana es la Plazuela de los Sapos y su tianguis semanal. Hace más de dos siglos, las aguas del Río San Francisco o de Almoloya, dieron fuerza a algunos molinos, donde estas aguas y las actividades crearon el hábitat idóneo para gran cantidad de anfibios, que desde 1731 dio origen al nombre del Callejón de los Sapos (hoy Calle 6 Sur); en tiempos más recientes, hace poco más de 3 décadas, nació el Tianguis del Callejón de los Sapos como un original “Mercado de Pulgas o de Chácharas”, donde se puede comprar todo lo representativo del estado a precios bajos todos los fines de semana; aquí es posible encontrar infinitas artesanías, antigüedades, piezas raras, objetos de arte, monedas, muebles rústicos, libros, pinturas, lámparas, miniaturas, estatuillas, herramientas, herrajes, postales, juguetes, armas, campanas, instrumentos musicales, fonógrafos, radios de bulbos o transistores, talavera, flores y mucho más, en un ambiente colorido y dinámico.

Restaurante del Mesón Sacristía de la Compañía

Restaurante del Mesón Sacristía de la Compañía

El tianguis tradicional de “los sapos” o Bazar de los Sapos ocupa una explanada rodeada por viejas casonas virreinales de imponentes balcones y fachadas, convertidas en tiendas de antigüedades donde toda la semana se ofrecen artesanías, muebles, restaurantes y bares como la Pasita. Durante la noche se disfruta música variada en bares o cafés de esta plazuela, con bebidas típicas como La Pasita, chiles en nogada, mole, cemitas, tacos árabes, y camote poblano: un lugar agradable para los coleccionistas y los turistas.

Datos extras

  • Ubicación: El Barrio de los Sapos se encuentra en el centro de Puebla, entre la Avenida 3 Oriente y 7 Oriente, sobre la calle 14 Sur, junto al boulevard 5 de Mayo.
  • El Callejón de los Sapos, ocupa una cuadra en la calle 6 Sur, entre Av. Don Juan de Palafox y Mendoza, entre las calles 5 y 7 Oriente.
  • Origen: Existen referencias del Callejón de los Sapos desde 1731, después en 1780 fue denominado por primera vez Plazuela de los Sapos, y en 1785 se plantaron árboles y recibió el nombre de Alameda de los Sapos.
  • Artesanías de Puebla

    Artesanías de Puebla

    La Pasita: En este mismo Callejón de los Sapos, se encuentra una famosa cantina abierta desde 1916. Aquí se pueden degustar exquisitos y originales cocteles de diferentes sabores; además, disfrutar de las ricas “pasitas” elaboradas a base de licor de pasas adicionadas con trozos de queso de cabra y algunas pasitas. También están las deliciosas “Chinas Poblanas”, los “Charros con Espuelas” y otras bebidas únicas de La Pasita.
  • Biblioteca Palafoxiana: Cerca se encuentra este interesante recinto, que guarda la máxima joya bibliográfica de la Nueva España, toma su nombre del obispo Juan de Palafox y Mendoza, quien inició en 1650 esta biblioteca con la donación de su acervo personal de 6,000 obras, e integró las bibliotecas de los colegios Jesuitas, y hoy reúne 43,000 obras, y también posee un retablo barroco con la pintura de nuestra Señora de Trápana. A este obispo se debe la conclusión de la catedral de Puebla.

Más información

www.turismo.puebla.gob.mx

Donde dormir:

  • Hotel Quinta Real Puebla
    Calle 7 Poniente # 105.
    Tel: 01 222 229 09 09
  • Hotel Casareyna
    Calle Privada de 2 Oriente # 1007.
    Tel: 01 222 232 00 32.
  • Hotel Misión Arcángel Puebla
    Diagonal Defensores de la República # 276.
    Tel: 01 222 242 50 01.

Donde comer:

  • Restaurante Fonda de Santa Clara
    Ave. 3 Poniente # 307.
    Tel. 01 222 242 26 59.
  • Restaurante Mesón Sacristía de la Compañía
    Calle 6 Sur # 304. Callejón de los Sapos.
    Tel: 01 222 232 45 13.
  • Restaurante La Conjura
    Calle 9 Oriente # 201.
    Tel: 01 222 232 96 93.

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